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温めるだけですぐに食べられるレトルトカレー。
100～200円前後で手に入るレトルトカレーは、災害時用などに買いだめする人も多いですよね◎
安いレトルトカレーでも、かんたんにもっとおいしく食べられたら嬉しい♪
実は、温めたレトルトカレーの入ったパウチを上下に振るだけでおいしくなるなんて噂も^^
他にも、安いレトルトカレーをさらにおいしく食べる方法がありました！
実際にやってみたところ、本当においしくなってびっくり♪
今回は、
- 安いレトルトカレーをおいしくする裏技
- レトルトカレーのアレンジレシピ
2つのことについて調査しました！
安いレトルトカレーをおいしくする裏技
安いレトルトカレーをひと手間でコクと旨味のあるおいしいカレーにする裏技は大きく分けると3つ。
- 振るだけでおいしくする
- 湯煎するだけでおいしくする
- 調味料を加えておいしくする
レトルトカレーを上下に50回くらい振る
こんなかんたんな方法で？と思う人もいるかもしれませんが、我が家でも実践してみると…
おいしくなりました！なんだかトロトロでなめらかに^^
熱かったのでパウチの端と端をつまんで振りました♪
ポイントは、レトルトカレーを温めたあとに振るということ。
どうしておいしくなるのかというと、温めたレトルトカレーを振ることによりパウチの中で分離していた油分＆水分が混ざり合いコクが出てなめらかになるのです◎
目からうろこのようなかんたん作業ですが、火傷に注意してぜひお試しください！
レトルトカレーを美味しく食べる by ❊プゥ❊
湯煎をする
購入したレトルトカレーを温める方法が湯煎か電子レンジか選べるタイプであれば、湯煎がおすすめ♪
湯煎のメリットは、
- 未開封のまま温められる
ということ。
当たり前のようですが、レトルトカレーの鮮度をとても大事にしている証拠！
湯煎の方が加熱にムラがないというのもポイントです◎
最近のレトルトカレーは、箱から出すと容器に移し替えなくてもパウチごと電子レンジで温めれるものも多く売られていますよね！
レトルトカレーは進化し続けているので、もちろん電子レンジで温めてもおいしい^^
けれど、湯煎と電子レンジ両方の記載があるレトルトカレーは多少の手間はかかりますが湯煎で食べてみてください♪
湯煎で温めたのちに50回くらい上下に袋を振ると、舌ざわりがとっても滑らか驚きますよ！
家にある調味料でおいしくする
レトルトカレーを食べるときに、家にある調味料を加えるだけでコクが出たり旨味がアップするので紹介します。
①オイスターソース
レトルトカレーを温めたのちにカレーを鍋に移してオイスターソースを大さじ1入れて軽く混ぜます。
混ぜすぎるとオイスターソースの風味が飛んでしまうので注意！
オイスターソースを加えると味もまろやかで旨味がアップ◎
調査すると、レトルトカレーをおいしくする裏技としてオイスターソースは人気の調味料でした^^
②ガラムマサラ
スパイス系の調味料でレトルトカレーをおいしくするなら、ガラムマサラ。
100円均一などでも売られていますよね♪
カレーを食べる直前にガラムマサラをかけるだけなのでとってもかんたん◎
レトルトカレーは加圧＆加熱殺菌をしているためカレー本来のスパイシーな香りが飛んでしまうそう＞＜
なので、レトルトカレーを食べる前にスパイスを足してあげるのが良いそう^^
スパイシーさが増し、香りがより引き立つので本格的なカレーに変身します。
③和風ドレッシング
カレーにドレッシング？！と思いがちですが、とっても合います♪
温めたカレーを鍋に移して小さじ1/2程度の和風ドレッシングを入れて混ぜるだけ。
我が家も和風ドレッシングの裏技にチャレンジしたのですが、コクがしっかりと出て一気にお店のような仕上がりに^^
和風ドレッシングに入っている酸味や、醤油・油がカレーと相性抜群なんですね！
④黒糖
黒糖はカレーの味に深みが出て、コクのある味に仕上がります。
温めたカレーを鍋に移して黒糖を2つまみ、溶けるまで混ぜます。
黒糖には鉄分やマグネシウムなど栄養のある成分があるので、体にも良さそう^^
⑤かつお節
カレーを食べる前にかつお節を好きなだけかけるのみ！
カレーとかつお節ってすっごく相性が良いんです。
旨味とコクが一気に出て風味もあり、トッピング感覚で加えれるのでチャレンジしやすい裏技ですね◎
安いレトルトカレーをおいしくするアレンジレシピ
家にレトルトカレーはあるけど、違う食べ方で食べたいときなどかんたんに作れるアレンジレシピを紹介します。
賞味期限の近いレトルトカレーの消費などにもおすすめ♪
カレードリア
レトルトカレーで★簡単♪卵のカレードリア by 夢☆☆
カレーとチーズの相性たっぷりの満腹レシピ♪
10分あれば作れちゃうかんたんメニューです。
ハンバーグカレースパゲティ
ハンバーグカレースパゲッティ♪ by 花時計咲いた
子どもも喜びそうなハンバーグカレースパゲティ^^
材料3つで完成するかんたんレシピ。
カレーうどん
【アレンジレシピ】「レトルトカレーで簡単 カレーうどん」の作り方【プロが教える】
カレーと麺のコンビも最高ですよね♪
うどんに絡むカレーが更に食欲をそそります！
カレーコロッケ
茹で上がったあつあつのじゃがいもにレトルトカレーを混ぜ合わせてしっかり馴染ませます。
スパイシーなレトルトカレーほど、コロッケの香りも引き立って何個でも食べれちゃいそう^^
安いレトルトカレーをおいしくする裏技まとめ
安いレトルトカレーでも家にある調味料などを使ってひと手間を加えることで、コクと旨味のあるおいしいカレーに変身できます♪
- 温まったカレーを上下に50回振る
- ガラムマサラをかける（スパイシーになる）
- オイスターソースを加える（コクと旨味がでる）
ひと手間でお店で食べるカレーのような仕上がりになると何だか得した気分になりますよね^^
また、レトルトカレーを消費したいときやカレーで食べるのには飽きたというときは
- カレードリア
- カレーうどん
- カレーコロッケ
レトルトカレーのアレンジもたくさんあって、玄米やナンと合わせてもいいですね^^
まずは目からうろこの裏技、レトルトカレーの袋を温めたあとに50回上下に振る作業をぜひお試しください♪
