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料理のアクセントに活躍する粉チーズですが、一度に使う量はそれほど多くありません。
買ったはいいけれど粉チーズが使い切れないで余ってる、なんてこともあるかと思います。
そこで今回は、粉チーズが使い切れないときにおすすめの大量消費レシピをまとめました。
粉チーズが使い切れない！長持ちさせる保存方法
粉チーズはナチュラルチーズの一種なので、もともと保存性が高くありません。
開封後の日持ちは約1ヶ月と短く、なかなか粉チーズを買っても1ヶ月で使い切ることもないですよね。
そんなときは、粉チーズを冷凍保存するのがおすすめ！
- 1回に使う分だけ粉チーズを小分けにしてラップに包む
- ジッパー付きの袋に入れて、冷凍庫で保存する
冷凍した粉チーズは約1ヶ月保存できます。
使うときも凍ったままでOKなので、使い勝手に関してはそのままの状態と変わりません◎
粉チーズを開封して1ヶ月が経つ前に、使い切れないものは早めに冷凍保存しちゃいましょう！
粉チーズの開封後の賞味期限について、詳しくはこちらの記事を参考にしてください。
粉チーズが使い切れないときの大量消費レシピ
粉チーズは冷凍すればさらに1ヶ月ほど長持ちさせることができますが、それでもなかなか使い切れないときがあると思います。
そんなときにおすすめな粉チーズを大量消費できるレシピを紹介します。
どれも簡単に作れておいしいので、反対に「粉チーズが足りない」なんてなるかもしれません^^
はんぺんチーズフライ
はんぺんチーズフライ/七尾市学校給食 by 七尾市学校給食
淡白な味わいのはんぺんも、衣に粉チーズを混ぜることでコクが増して食べ応えが出ます。
はんぺんの間にチーズをはさむよりも簡単！
はんぺんは魚が原料なので、魚をもっと食べてほしいという人にぴったりのメニューです。
カチョエペペ
胡椒とチーズのパスタ: カチョエペペ by Mi7kuma
カチョエペペとは、チーズと黒コショウだけで仕上げるイタリアローマを代表するパスタのひとつ。
粉チーズをたっぷり入れてパスタにからませるのがポイントです。
シンプルなパスタですがチーズの濃厚さに黒コショウがきいているのでお酒にもよく合うんですよ^^
粉チーズと黒コショウのクッキー
おつまみクッキー♡ブラックペッパーチーズ by さとこぱんたーに
クッキーというと甘いおやつのイメージがありますが、こちらは甘さ控えめのおつまみクッキーです。
黒コショウのピリッとした刺激がアクセントになりますが、子ども向けに黒コショウ抜きで粉チーズだけで作っても！
シーザードレッシング
簡単手作り☆シーザーサラダドレッシング by ムーミンママの娘☆
粉チーズを使えばシーザードレッシングだって簡単に作れます。
レモン汁が入っているので、思ったよりさっぱりした味です。
結構濃度が濃いのでディップソースとして使うのもおすすめです^^
粉チーズ焼きおにぎり
私の焼きおにぎり by ＫＩＸ
いつもの焼きおにぎりも、粉チーズを混ぜて作るとコクとうま味がアップ。
焼いたときに醤油の香ばしさと相まって止まらなくなります。
ポンデケージョ
もちもちポンデケージョ ～白玉粉で～ by クミンchan
モチモチの食感がおいしいポンデケージョ、パン生地で作ると時間がかかるので簡単に白玉粉を使います。
発酵させる手間がなく、失敗知らずに簡単にモチモチになりますよ。
チーズが好きな人は粉チーズの量を増やすか、生地の中にキャンディーチーズを入れると満足度が増します。
チーズラスク
チーズラスク♪ by tamayoごはん２
おやつにもおつまみにもぴったりなチーズラスクは、思い立ったらさっと作れる手軽さが魅力。
こちらのレシピはマヨネーズをベースに作っていますが、バターと砂糖で甘くして作るのも甘じょっぱくておいしいです^^
粉チーズが使い切れないときの大量消費方法まとめ
粉チーズが使い切れないときの大量消費レシピをまとめました。
洋食のイメージが強い粉チーズですが、ご飯やおやつなどとも相性ピッタリ。
普段の料理にちょっと足すだけでもコクをプラスしてくれます。
粉チーズを普段の料理に活用してみてくださいね。
