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カレーうどんが食べたいけどカレーを最初から作るのはちょっと面倒＞＜
レトルトカレーとうどんならある！ってことありますよね。
実は、レトルトカレーでカレーうどんは作れます♪
でも、ただレトルトカレーをうどんにかけただけではおいしいカレーうどんにするのは難しいんです。
ちょっとしたポイントをおさえるだけで、コクがあって出汁が効いたおいしいカレーうどんにできますよ◎
今回は
- レトルトカレーをうどんにそのままかけたらカレーうどんになる？
- コクのあるカレーうどんをレトルトカレーで再現するレシピ
2つのことについて紹介します。
レトルトカレーをうどんにそのままかけたらカレーうどんになる？
結論からいうと、レトルトカレーをうどんにそのままかけてカレーうどんにすることはできます◎
ですが、おいしく作るためには家にある調味料を使ってコクやうま味をプラスする必要ありです！
我が家もレトルトカレーをそのままうどんにかけて食べたことがあります。
でも、なんか味が足りないんですよね。
- コクが足りない
- 出汁が効いていない
というのが感想です。
普段家でカレーを作るときも『隠し味』を入れる方もいると思います。
ほんの少しの『隠し味』でより一層コクが出てカレーの味が引き締まりますよね！
レトルトカレーをうどんにかけるときも、『隠し味』をいれることでコクが出ておいしいカレーうどんになるのです◎
小鍋にレトルトカレーと調味料を加えて混ぜながら、ひと煮立ちさせてからうどんにかけるのがポイントです。
レトルトカレーにコクが出る調味料：めんつゆ
めんつゆは出汁の効いたつゆなので、カレーうどんとの相性も抜群♪
ほんのり甘味みあってカレーのコクも出ます。
めんつゆは麺類に適したつゆなのでカレーうどんに加えるには最高の調味料なのです◎
レトルトカレーにコクが出る調味料：白だし
白だしもめんつゆも似ている調味料ですが、白だしは甘味というより出汁の効いたカレーうどんには白だしがおすすめ！
旨味もプラスされてとっても味のまとまったカレーうどんになりますよ♪
レトルトカレーにコクが出る調味料：かつお節
意外だったのがかつお節！
旨味とコクがグッとアップする、ルーにかけるだけのかんたん隠し味。
ぜひお試しください^^
うどんとの絡みがあった方が良い方は、片栗粉でとろみをつけるのもＯＫ！
食べやすくて味をしっかり感じられます◎
まとめ：レトルトカレーはそのままうどんにかけてもOK！ちょい足しでおいしくなる
レトルトカレーと冷凍うどんで作るカレーうどん。
実際にどのような手順で作るのかレシピを紹介します！
レトルトカレーのカレーうどん
レトルトカレーのカレーうどん♫ by ayawaka
お好みで野菜や油揚げ、卵をトッピングすれば出汁の効いたカレーうどんのできあがりです♪
冷やしカレーうどん
パパッとできる☆冷やしカレーうどん by のんぺー
暑い日は特に食欲の進む一品！
うどんを茹でる以外は火を使わないのでかんたんに出汁の効いたカレーうどんに。
ほかには、レトルトカレーに少量の黒糖を入れるとかなりコクが出るそうです◎
ちなみにレトルトカレーは開封前にしっかり揉んで袋の中の油を均一にしてから開封するのが良いです。
油が全体に馴染む作業をやるのとやらないのでは、かなり仕上がりに差が出ます◎
ぜひ試してみてください^^
レトルトカレーを使ったうどんレシピ！アレンジレシピ
普通のカレーうどんに飽きてしまった！
レトルトカレーうどんにアレンジを加えて違う味にチャレンジしてみたい^^
そんなときは、レトルトカレーを使ったうどんレシピのアレンジバージョンを参考に作ってみてください♪
汁なしカレーうどん
【簡単レシピ】ちからもち〜『汁なしパワーカレーうどん』の作り方 【男飯】
豚バラに餅！かなりボリューミーな汁なしカレーうどん♪
満足・満腹なレシピになっています！
カレーうどんグラタン
うどんをマカロニ代わりに、レトルトカレーとチーズをかけて焼くだけ◎
食欲そそる一品です^^
アジアンカレーうどん
＜材料（１人分）＞
カレー…おたま2杯分（約200g）
ココナッツミルク…100ml
うどん…1人分
松の実…少々
香菜…適量＜作り方＞
HOUSE-E-MAG|ハウス食品
うどんは茹でて器に盛り付ける。
小鍋にカレー、ココナッツミルクを入れて温める。
沸いたら、2を1にかけ、乾煎りした松の実、きざんだ香菜をのせる。
いつも食べている出汁の効いた和風カレーうどんとはまた違ったアジアンカレーうどん。
お好みでパクチーがあれば風味も出てよりアジアンテイストな仕上がりに^^
イタリアンカレーうどん
最後にひと手間かけたアレンジレシピを紹介します^^
白ワインやオリーブオイル、トマト缶を使って本格的なイタリアンカレーうどん。
きのこもたくさん入ってボリューム満点◎
カレーうどんのアレンジといってもカレーのベースの味を生かしつつ、まったく別の味にすることでバリエーション豊かな味に仕上がりますね。
トッピングだけでも風味や味がガラリと変わることもあるのでいろいろと試してみてください♪
レトルトカレーを使ったうどんレシピまとめ
レトルトカレーとうどんさえあれば、家で本格的なカレーうどんが楽しめます。
レトルトカレーをそのままうどんにかけでもＯＫですが、
- めんつゆ
- 白だし
- かつお節
レトルトカレーに調味料を加えることでコクとうま味のあるカレーうどんに仕上がります♪
レトルトカレーうどんのアレンジをして味を変えたいときは
- カレーうどんグラタン
- イタリアンカレーうどん
普段食べている味とは全く違ったテイストのカレーうどんにアレンジすることで、新しい発見があるかもしれませんね^^
無性に食べたくなるカレーうどんを家でも本格的な味に仕上げておいしく食べましょう。
