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それだけでも食事と一緒に食べてもちょうどいいサイズのバターロールやロールパン。
ふわふわの食感とバターの風味で誰でも食べやすく、我が家でもよく食べています^^
安売りしているときに買いだめするのですが、たまに食べきれずに残ってしまうことも…。
そんな時、便利なのがバターロールを冷凍保存すること！
きちんと冷凍すれば長持ちするので、バターロール（ロールパン）を無駄にすることがないですよ^^
今回は、バターロールの冷凍保存について、方法や日持ちをまとめました。
バターロールの冷凍保できる！保存方法と日持ち
バターロールは冷凍すれば約2週間日持ちします！
パン屋で買ったものは2～3日、スーパーやコンビニで買える袋詰めされたものも未開封で約5日間と、そのままではあまり日持ちしないバターロール。
ずっと置いておくと乾燥しパサパサの食感になるだけでなく、場合によってはカビが生えることも珍しくありません。
せっかくのバターロールはおいしいうちに冷凍保存しちゃいましょう◎
【包装されているバターロール・包装されていないバターロール】で冷凍保存の方法が変わるので、準に紹介していきます。
包装されているバターロールの冷凍保存の方法
スーパーやコンビニで買えるような袋に入ったバターロール。
袋が密閉されているものはそのまま冷凍することができます。
より乾燥しないよう、袋ごとジッパー付きバッグに入れて冷凍庫で保存しましょう。
注意点は、一度冷凍したバターロールは解凍したら再び冷凍はできないということ。
袋に入ったバターロールの数が多く、一度では食べきれない場合は、次で紹介する【包装されていないバターロールの冷凍保存の方法】で冷凍してくださいね。
包装されていないバターロール
- バターロールを1つずつラップでぴっちりと包む
- ジッパー付きバッグに重ならないよう入れて冷凍庫で保存する
パン屋で買ったバターロールや袋から出した開封済みのバターロールは、ラップで包んでからジッパー付きバッグに入れます。
冷凍したバターロールを3日以内といった比較的早い段階で食べきるならラップをせず冷凍するのもありです。
しかし、2週間冷凍保存しようと思ったらきちんとラップで包んでからジッパー付きバッグに入れるのをおすすめします。
というのも、冷凍庫内は乾燥しやすく、長期間冷凍していることで生地がパサついたり、冷凍庫内の独特の匂いがバターロールにつきやすくなるため。
ラップ＋ジッパー付きバッグと2重でバターロールを包むことで、バターロールのおいしさを守っているんですね。
とは言え、1個ずつバターロールをラップに包むのって結構面倒ですよね^^;
なので、私は2～3個ずつまとめてラップで包んでいます。
一度にバターロール1個だけ食べることってあまりないし、結局2～3個食べちゃうので。
できるだけ隙間のないようにラップで包めば、風味を保ったまま冷凍できますよ^^
バターロールの解凍方法
バターロールの解凍方法は【自然解凍・電子レンジ＋オーブントースターで解凍】の2つ。
自然解凍
冷凍したバターロールを常温に出し、そのままやわらかくなるまで待ちます。
解凍時間は、60gほどのバターロール1個で約1時間。
時間はかかりますが、もっとも手軽に冷凍したバターロールを食べられる方法です。
中にマーガリンが入ったバターロールも、自然解凍して食べるのをおすすめします。
電子レンジ＋オーブントースターで解凍
- 冷凍したバターロールをラップをつけた状態で電子レンジ600Wで20秒加熱する
- ラップを外しオーブントースター1000Wで1分ほど焼く
外はサクッと中はふわふわの食感になる解凍方法がこちら。
私もいつも冷凍したバターロールはこの方法で解凍して食べています^^
電子レンジで加熱するだけでも解凍できますが、ちょっと生地がベタッとしやすいんですね。
なので、解凍した後にオーブントースターで表面を焼き上げています。
バターの香りが立ってよりおいしく食べられますよ◎
まとめ：バターロールは冷凍保存OK
- バターロールは冷凍することで約2週間日持ちする
- バターロールはラップで包んでからジッパー付きバッグに入れることでおいしさをキープ
- バターロールは自然解凍または電子レンジで解凍してからオーブントースターで焼く
そのままではあまり日持ちしないバターロールも、冷凍すれば約2週間日持ちします。
安売りしているときにまとめ買いして冷凍しておけば、朝食に・おやつにバターロールを楽しめますね^^
食べきれないバターロールは乾燥してパサパサになる前に冷凍しておきましょう！
