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韓国の家庭料理のひとつキンパ。
お店で食べるのもいいですし、家で好きな具材で思いのまま作って食べるのもいいですよね。
そんなときふと気になるのは、キンパには何つける？ということ。
日本の海苔巻きは醤油をつけて食べることもありますが、キンパも何かつけたほうがいいのか、それなら何が合うのか知りたいですよね。
そこで今回は、キンパには何をつけるのか、またキンパをおいしく食べる付け合わせや献立をまとめました。
キンパの味が薄い場合の対処法も紹介するのでチェックしてくださいね！
キンパには何をつけるの？
キンパには何をつけるのか結論から申し上げますと、何もつけなくてそのまま食べて問題ありません。
ご飯は塩とごま油、具材もナムルや卵焼き、たくあんといった個々にしっかり味が付いているものばかりのキンパ。
そのまま食べても物足りなさを感じることはないでしょう。
例えば、日本の海苔巻きはマグロやサーモンなど海鮮が入っている場合は醤油をつけます。
しかし、助六寿司に入っているようなかんぴょうや卵焼き、きゅうりの太巻きは醤油をつけずにそのまま食べますよね。
キンパは助六寿司の太巻きのように、そのまま食べて十分おいしい海苔巻きなんです。
私は市販のキンパを何度も購入していますが、醤油やタレなど何かついてきたことは今までありません。
でも「醤油やタレが欲しいな…」と思ったことはないので、キンパを初めて食べるときはまずはそのまま食べてみてくださいね！
キンパの味が薄い場合はどうすればいい？
とはいえ、人の好みは千差万別。
人によってはキンパの味が薄いなと感じる場合もあると思います。
そんなときは自分で好みに調味料をつけて食べれば大丈夫です◎
キンパは韓国の家庭料理。
家庭料理に決まりはないので、自分が食べておいしいと感じるようにアレンジしちゃいましょう。
おすすめのつけタレはこちら。
- ごま油＋塩
- もみじおろし
- 辛子醤油
- 味噌だれ
キンパの具材にもよりますが、ナムルがたっぷり入ったキンパの場合は辛味のあるつけタレがおすすめ。
ピリッとした辛さが、単調なナムルの味わいのアクセントになってくれます。
反対に、キンパのご飯にキムチやチーズを混ぜ込んだ場合はつけタレはシンプルなものを。
ごま油＋塩やポン酢でさっぱりとさせるのがいいでしょう。
味噌だれはこちらのレシピのものが一押し！
市販のものを買わなくても、自宅にある材料で簡単に作れますよ^^
いつものキンパに食べ飽きたという人は、ぜひつけタレで味変してみてください♪
キンパをおいしく食べる付け合わせや献立
ここからは、キンパに最適の付け合わせやキンパを主役にした献立を紹介します。
「キンパを食事のメインにしたいけど、何を合わせたらいいか分からない…」という人の参考になりますように^^
キンパをおいしく食べるための付け合わせ
- キムチ盛り合わせ
- タコときゅうりのキムチ和え
- チョレギサラダ
- 春雨サラダ
キンパの付け合わせにおすすめなのは、辛味のあるもの&さっぱりしたもの。
キンパ自体にしっかりと濃いめの味が付いているので、箸休め的なおかずを持ってくると最後まで飽きずにおいしく食べられますよ。
キンパをおいしく食べるための献立
- キンパ＋チャプチェ＋わかめスープ
- キンパ＋ヤンニョムチキン＋卵スープ
- キンパ＋海鮮チヂミ
- キンパ＋参鶏湯スープ
- キンパ＋豚汁
キンパを食事のメインにするときは、おかずもスープも韓国料理を持ってきてとことん韓国気分を味わってみましょう。
チャプチェはまとめて作り置きできますし、ヤンニョムチキンや海鮮チヂミは手軽に作れるようなキットもありますし、冷凍食品を使っても！
私はキンパのときはよく豚汁を作ります。
全然韓国と関係ないですが（笑）、豚汁はたんぱく質も野菜もたっぷり摂れるし簡単に作れるので私の中で優秀メニューなんですね。
キンパにたっぷり具材の入った豚汁があればそれだけでごちそうです^^
まとめ：キンパには何もつけなくてもいいし好みでつけタレを用意してもいい
キンパには何をつけるかまとめました。
基本的には、キンパは何もつけなくてもそのままで十分おいしい一品。
ですが、食べてみて物足りなさを感じる・味変したいときは、つけタレを用意すると最後まで飽きることなくキンパを楽しめます^^
キンパは見た目が華やかなのでお祝いやペーティーにピッタリの一品です。
とことん韓国料理にこだわって献立を揃えても盛り上がりますよ♪
