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クッキーやチョコレートにカップケーキ。
いつものお菓子もアラザンをトッピングすると一気に見た目が華やかになります。
でも、アラザンを切らしてたり、そもそもたまにしかお菓子作りをしないとアラザンを用意するのはもったいもの。
他のものでアラザンを代用できたら嬉しいですよね。
そこで今回は、アラザンを代用する方法についてまとめました。
見た目がそっくりな仁丹についてもまとめたので要チェックです！
アラザンを代用する方法
アラザンを代用する方法は全部で5つ。
- 五色あられで代用
- 小粒こんぺいとうで代用
- ミンツで代用
- ピスタチオダイスで代用
- フリーズドライのフルーツダイスで代用
紹介する代用品はスーパーや製菓用品店、ネット通販で販売しています。
五色あられで代用
ポチップ
五色あられとはもち米を揚げたあられに着色料で色をつけたもの。
サクサクとした軽い食感で、甘くないのがアラザンとの違いです。
五色あられは、サイズがちょうどアラザンと同じくらい。
お菓子のトッピングとしてアラザンの代用に使えます。
甘くないから、天ぷらの衣にしたり味噌汁やお茶漬けに入れたりと活用できるのがポイント。
「アラザンだと持て余しそう…」という人には五色あられはおすすめです^^
小粒こんぺいとうで代用
ポチップ
「お菓子にトッピングするから甘い方がいい」という人は、小粒のこんぺいとうで代用する方法も。
普通のこんぺいとうよりも極小粒で、小さなお菓子にもトッピングしやすいです。
こんぺいとうは色の種類が豊富なので、自分の目指すイメージに合う色合いのこんぺいとうを選んでくださいね。
ミンツで代用
ポチップ
アラザンと同じ砂糖菓子のひとつであるミンツ。
大きさもよく似ているのでアラザンの代用として使えます。
少し固めの食感なので、小さい子どもや歯が弱い人が食べるときは注意が必要です。
ピスタチオダイスで代用
ポチップ
色味は1色しかないですが、ピスタチオのグリーン色は少しのせるだけでもお菓子がよく映えます。
何よりピスタチオのコクや食感も一緒に楽しむことができるので、「トッピングと言えど味も重要！」と考えている人におすすめです◎
あらかじめ細かくカットされているピスタチオダイスは手軽ですが、自分でホールサイズのピスタチオを包丁で細かくカットして使っても！
塩味が付いているピスタチオもあるので、好みで使い分けてくださいね。
フリーズドライのフルーツダイスで代用
ポチップ
フルーツを乾燥させてうま味をぎゅっと閉じ込めたフリーズドライのフルーツダイス。
ピスタチオダイスと同様に、「トッピングは味も大事」と考える人にぴったりのアラザンの代用品です。
紹介したのはフランボワーズのフルーツダイス。
甘酸っぱさがアクセントになって、特にチョコレートのトッピングにおすすめです^^
赤い色味もお菓子によく映えますよね◎
ポチップ
こちらは、さらに細かくカリカリの食感に仕上げたフルーツクランチ。
トッピングだけでなく生地に混ぜ込んで焼いても使えるので、持て余すことがありません。
他にもいろいろなフルーツダイスがあるので、色味や味で好きなものを選んでみてください。
アラザンは仁丹で代用できる？
ケンドーコバヤシさん！！
— 森下仁丹株式会社／MORISHITA JINTAN CO.,LTD. (@official_jintan) October 7, 2020
そうですよね！仁丹！かっこいいですよね！今は薬局、ドラッグストアにおいてます。#アッパレ水 #MBSラジオ pic.twitter.com/XPyjVInOpF
アラザンとよく似た見た目のもので仁丹があります。
アラザンの代用で仁丹は使えますが、あくまで飾りとしてだけで使うのがいいでしょう。
仁丹を手作りお菓子のトッピングとして食べるのはおすすめできません。
というのも、仁丹は医薬部外品の口中清涼剤。
銀箔で周りをコーティングしているのアラザンと同じですが、中身は16種類の生薬を丸めたものです。
スーっとした風味はお菓子に合うとは言えないでしょう^^;
ただ、仁丹の見た目は本当にアラザンとそっくりなんですよね。
なのでアラザンの代用に仁丹を使いたくなる気持ちはよく分かります…！
「一瞬だけでも見た目を華やかにしたい」というのであれば、仁丹をトッピングして食べるときに外すようにしましょう。
短時間であれば、仁丹の成分が溶け出してお菓子に味がうつることもありません◎
まとめ：アラザンは仁丹とは別物！代用方法はいろいろある
アラザンの代用をまとめました。
五色あられや小粒こんぺいとう、ピスタチオダイスなどお菓子作りのトッピングとして使えるものはたくさんあります。
ただ、アラザンの特徴である銀色のコーティングがされたものというのはなかなかありません。
見た目第一味は二の次でいいのなら、アラザンの代用で仁丹を使う方法もあります。
ただ、仁丹は生薬を丸めたもので甘いお菓子とは味は合いません^^;
あくまで飾りつけとして考えて、食べるときには外すのがいいかなと思います。
関連記事：アラザンは体に悪いの？色や成分についても
