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ストックしておけば食べたいときに焼くだけで、作り立てのおいしさが味わえる冷凍ピザ。
専門店顔負けのピザも発売されていて、冷凍とは思えない味わいで私も大好きです^^
でも、買ってみたら「あ、電子レンジ用じゃなかった」「トースターに入らないんだけど…」ってことありますよね＞＜
一般的にはトースターやオーブンで冷凍ピザを焼くものですが、電子レンジで調理するのはおすすめできません。
電子レンジだと冷凍ピザをおいしく調理することは難しいんです…。
しかし、せっかくの冷凍ピザを諦めるのはもったいない！
電子レンジで冷凍ピザを調理する対処法や、電子レンジ以外で冷凍ピザを焼く方法を紹介します◎
この記事では
- 冷凍ピザなのに電子レンジしかない！対処法は？
- 冷凍ピザなのに電子レンジしかない！まずは解凍で準備
- 冷凍ピザを電子レンジ以外で焼く2つの方法
3つについてまとめていますので、参考にしてみてくださいね！
冷凍ピザなのに電子レンジしかない！対処法は？
先ほどもお話ししましたが、電子レンジでは冷凍ピザをおいしく調理することは難しいです。
電子レンジは、食材の持っている水分を振動させて熱を発生させています。
外から熱をあてているオーブンやトースターとは違い、蒸すような状態になるので食材がしなっとなってしまうんですね。
冷凍ピザも電子レンジの温め機能を使えば、食べることはできます。
しかし、ピザの醍醐味であるカリっとした食感はどうしても出すことができません。
他にも、
- 冷凍されていた食材から水分が出て、びちょびちょになる
- 温めすぎると、生地やチーズが固くなる
なんてことも。
では、電子レンジしかない場合はどうしたらいいのでしょうか？
まずは、自宅の電子レンジに「オーブン機能」や「トースター機能」「グリル機能」といったものがないか確認してみてください。
最近の電子レンジは、あたため機能だけでなくオーブン機能がついているものがほとんどです。
普段あたため機能しか使わない人は、気づいていないだけでもしかしたら電子レンジにオーブン機能がついているかも。
電子レンジにオーブン機能がついていれば、冷凍ピザはおいしく焼けますね^^
オーブン機能がついていなくても大丈夫です！
家にある魚焼きグリルやフライパンでも冷凍ピザを焼けますよ◎
次からは、冷凍ピザをグリルやフライパンでおいしく焼くための下準備と方法を紹介していきますね♪
冷凍ピザなのに電子レンジしかない！まずは解凍で準備
冷凍ピザなのに電子レンジしかない状況のとき、何はともあれまず冷凍ピザを解凍しましょう。
冷凍ピザはそのままいきなり焼いてしまうと、きちんと温まらなかったり焼けないこともあります。
解凍方法は2つ。
- 冷蔵庫に2時間ほど入れて解凍
- 200Wの電子レンジで3分あたためて解凍
電子レンジでの解凍ポイントは「低い温度で解凍すること」です。
一般的な600Wで解凍すると、一気にピザに熱が入り、具材から水分が出てしまうので気を付けてください。
冷凍ピザが解凍できたら、次はいよいよピザを焼いていきましょう！
冷凍ピザを電子レンジ以外で焼く2つの方法
オーブンやトースターがなくても、冷凍ピザをおいしく焼く方法は2つ。
- 魚焼きグリルで焼く方法
- フライパンで焼く方法
それぞれ詳しく見ていきましょう。
魚焼きグリルで焼く方法
魚焼きグリルは上下から火を当てるので、食材をカリっと焼き上げることができます。
冷凍ピザもおいしく焼けますよ◎
魚焼きグリルで冷凍ピザをおいしく焼くコツは2つ。
- 冷凍ピザを焼く前に、グリルを空焼きして中を温めておくこと
- 強火でさっと短時間で焼き上げること
お菓子を焼くときに事前にオーブンを予熱しておきますよね。
魚焼きグリルも事前に中を温めておくことで、ムラなく熱が入ってきれいにピザを焼き上げることができます。
そして、魚焼きグリルは350℃近い高温になりますので、あっという間に冷凍ピザが焼けてしまいます。
焦げないように、魚焼きグリルに解凍した冷凍ピザを入れてから4分ほどで焼き上げましょう。
ピザ以外にも冷凍のグラタンも魚焼きグリルで焼けるんです^^
おいしそうな焦げ目がしっかりついて、短時間で焼けるのでとっても便利ですよ◎
フライパンで焼く方法
1人暮らしの人など、自宅に魚焼きグリルがない場合もありますよね。
そんな時も大丈夫！
フライパンでも冷凍ピザを焼くことができるんです。
- フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れて、解凍した冷凍ピザを入れて火をつける
- フタをして弱火で4分ほど焼く
- 4分たったらフタを開けて、強火で5秒ほど焼き上げる
オリーブオイルがなければサラダ油でも構いませんが、オリーブオイルだとより香りよく焼くことができるのでおすすめです。
焼くときは必ずフタをしてくださいね。
フタをすることで、ピザの上部にも熱が伝わり均一に焼き上げることができますよ！
番外編：電子レンジ専用のピザを焼くグッズを使う
実は、電子レンジでおいしくピザを焼くための専用グッズも販売されています◎
ポチップ
プレートを高熱に温めることで、電子レンジ調理でもピザをカリっと焼くことができるんです。
底面から熱を加える仕様なので、ピザ表面のチーズや生地に焦げ目はつきませんが、電子レンジで温めるだけよりもおいしく調理することが可能です◎
今後、電子レンジしかないのにうっかり「オーブン調理専用のピザ」を買ってしまった！なんて時のために、1つ家にあると便利ですね^^
冷凍ピザなのに電子レンジしかない！対処法まとめ
冷凍ピザを食べたいのに、電子レンジしかないときの対処法をまとめました。
- まず、電子レンジにオーブン機能がないか確認する
- 冷凍ピザはまず電子レンジで解凍してから、魚焼きグリルかフライパンで焼くのがおすすめ
- 専用グッズを使えば、電子レンジでもピザを焼くことができる
電子レンジでは、冷凍ピザをおいしく調理することは難しいです。
しかし、、魚焼きグリルとフライパンでもおいしく焼くことができますし、専用の道具を使えばおいしく焼くことができますよ！
おいしいピザが食べられますように♪
