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外はサクッと中はふわふわのケンタッキーのビスケットは、他のファーストフード店にはないメニュー。
熱々にハニーメープルシロップをかけて食べると最高においしくて、私も大好きです^^
ケンタッキーに行った際にはついつい買いすぎてしまうのですが、ボリュームたっぷりのビスケットは食べきれずに残してしまうことも…。
そんな時でも大丈夫!
ケンタッキーのビスケットの賞味期限は翌日までですが、冷凍保存した場合は約1ヶ月も保存できますよ◎
おいしく保存するためには、ちょっとしたコツがあります。
今回は、ケンタッキーのビスケットの賞味期限や、保存方法についてまとめました。
ケンタッキーのビスケットの賞味期限を調査
常温保存 | 当日中 |
冷蔵保存 | 翌日まで |
冷凍保存 | 約1ヶ月 |
ケンタッキーのビスケットの賞味期限は、買ってきた当日中です。
ケンタッキーのビスケットをテイクアウトすると、箱や袋に「なるべく早くお召し上がりください」と記載があるかと思います。
基本、店内調理したものをテイクアウトした場合の賞味期限はその日のうちになるんですね。
ケンタッキーのビスケットも、「おいしく食べきるために」当日中に食べるのが望ましいでしょう◎
ただし、冷蔵庫で保存・冷凍庫で保存すれば賞味期限は延ばすことができます。
買ってきた次の日には食べるなら冷蔵保存、もっと長く保存しておきたいなら冷凍保存をおすすめ!
ただし、ちょっとしたコツを押さえないとおいしく保存はできません。
次の項目で保存の仕方を詳しく見ていきましょう!
ケンタッキーのビスケットの保存方法!冷蔵庫や冷凍保存する場合
ケンタッキーのビスケットの保存方法を冷蔵・冷凍と分けて紹介します◎
常温で置いておくと菌が繁殖しやすくなりますので、当日中に食べない場合は面倒でも冷蔵または冷凍保存するようにしましょう。
ケンタッキーのビスケットの冷蔵保存の仕方
- ビスケットの粗熱をとる
- ラップで包み、できるなら冷蔵庫の野菜室で保存する
ケンタッキーのビスケットは温かいままラップをすると蒸気が出てべチャッとなるので、必ず粗熱が取れてからラっプをしてください。
冷蔵庫の中でも野菜室に入れる理由は、温度と湿度が他の冷蔵室より高めに設定されているから。
冷蔵庫に食べ物を入れると少なからず乾燥してしまいますが、野菜室に入れることでビスケットが乾燥して固くなるのを抑えてくれます。
ケンタッキーのビスケットの冷凍保存の仕方
- ケンタッキーのビスケットを1つずつラップでしっかりと包む
- ジッパー付きの袋に重ならないように並べて冷凍庫に入れる
冷凍保存する場合は、なるべくぴっちりとケンタッキーのビスケットをラップで包みましょう。
さらに、ジッパー付きの袋に入れることでビスケットに冷凍庫内のニオイがつくのを防ぎ、乾燥から味が落ちるのを防ぐことができます。
冷凍して凍るまでのビスケットはやわらかいので、ある程度凍るまでつぶれないように注意してくださいね。
ケンタッキーのビスケットを冷凍保存したときのおいしい解凍方法
冷凍保存したケンタッキーのビスケットは、自然解凍か電子レンジを使って解凍しましょう。
自然解凍の場合は、冷蔵庫内に移して3時間ほどかけて解凍します。
そのあとに電子レンジで温めればもう食べられますが、このまま電子レンジで温めただけだと少しパサついてしまうことも…。
おすすめの温め方はこちら↓
ケンタッキーのビスケット温め直し方 by meechun♡水を入れた容器の上にビスケットを置いて温めることで、電子レンジ庫内に水蒸気が発生します。
水蒸気のおかげでビスケットがパサつくのを防いでくれて、仕上げにトースターで焼くことで外側がサクサクに!
私も、冷凍したビスケットはいつもこの方法で解凍しています◎
少し手間はかかりますが、普通に食べるよりも格段においしくなりますよ^^
スチーム機能のあるトースターなら同様の効果(中はしっとり外側はサクサクの食感)を得ることができます。
焦げやすいので、170℃で3分ほど焼いて様子をみてください。
ケンタッキーのビスケットの賞味期限は?保存や温め方のコツまとめ
- ケンタッキーのビスケットの賞味期限は常温保存ならその日のうち・冷蔵保存なら翌日まで・冷凍保存なら約1ヶ月
- ケンタッキーのビスケットを冷蔵保存するなら、ラップに包んで野菜室に入れておくと乾燥しにくいのでおすすめ
- ケンタッキーのビスケットを冷凍保存するなら、ラップで包んでからジッパー付きの袋に入れる
- 冷凍したビスケットを解凍する場合、自然解凍してから水蒸気を利用して電子レンジで温める
サクサクふわふわのビスケットにハニーメープルシロップをかけて食べるともうたまりません…!
私はいつも、多く買いすぎたビスケットを冷凍しておいて、好きな時に解凍して食べています。
冷凍しておけば、「朝からビスケットを食べる」なんて贅沢な朝食を楽しむことができるのでおすすめです^^
関連記事:ケンタッキーのビスケットに似てる市販品は?セブンやカルディで買える!