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通気性や調湿効果に優れ、冷えたままでもご飯がおいしいと話題の曲げわっぱのお弁当。
でも、冬場など寒い季節はやっぱりお弁当を温めなして食べたいですよね。
そうなると、気になるのは曲げわっぱをレンジで加熱するとどうなるかということ。
一般的にレンジはNGとされる曲げわっぱですが、ほんの少しの加熱もだめなのか知りたいですよね。
そこで今回は、曲げわっぱをレンジで加熱するとどうなるか、またレンジ対応の曲げわっぱについてもまとめました。
曲げわっぱをレンジで加熱するとどうなる？
結論から申し上げますと、曲げわっぱをレンジで加熱すると変形し使えなくなることがあります。
一度のレンジ加熱では大きな変化はないかもしれませんが、確実に曲げわっぱにダメージがあたってしまいます。
具体的には、
- 形が変形してフタがしまらなくなる
- 漆塗りの曲げわっぱは漆の部分にひびが入る
- 焦げ付く
といったことが曲げわっぱに起こります。
曲げわっぱは杉の木など天然の木材で作られています。
見た目では分かりませんが、木材って表面は乾いてるようでも内側に多くの水分を含んでいるんですね（なので、しっかり時間をかけて乾燥させないとカビが生えます）。
そんな水分が多い状態でレンジにかけると、加熱により内側の水分が蒸発するときに形を変形させてしまうんです。
また、漆塗りの曲げわっぱは漆塗りしている部分にひびが入ることがあります。
一度変形したりヒビが入った曲げわっぱはもとには戻りません。
曲げわっぱは決して安くない値段だから、形が変形して使えなくなるのは悲しいですよね＞＜
さらに、長時間レンジにかけると焦げ付いたり、最悪発火する恐れもあります。
安全に使うためにも、曲げわっぱをレンジで加熱するのはやめてくださいね。
曲げわっぱでもレンジ対応商品がある
一般的に曲げわっぱはレンジ加熱はできません。
少しの不自由さが曲げわっぱらしい、という声もありますが、おかずによっては温めて食べたほうがおいしいのにな～なんてときもありますよね。
そんな人たちのために、最近になってレンジ対応の曲げわっぱが続々登場しているんです。
ポチップ
ヒノキとサワラという材木を使うことで、レンジ加熱をOKにした曲げわっぱ。
サワラは非常に水分量を多く蓄積できるため、レンジ加熱しても水分が蒸発しないため変形することがないんだとか。
塗装もしていないのでひび割れることもなく、木のさわやかな香りもそのまま楽しめます♪
お値段はやや高めですが、毎日おいしいお弁当を食べられると考えたら価値は十分にあるはず！
気になっている人はぜひチェックしてみてください。
ひとつ注意点は、レンジ対応の曲げわっぱと謳っておきながら、実は曲げわっぱ風に加工してあるだけの商品もあるということ。
曲げわっぱの見た目の良さだけを重視するならそれでもいいですが、曲げわっぱ風に加工してあるだけだと木の香りの良さや調湿効果はありません。
「冷めてもご飯がおいしい」という曲げわっぱ最大のメリットを実感できないのは嫌ですよね。
レンジ対応の曲げわっぱを購入するときは、原材料や材質をしっかり確認しましょう。
曲げわっぱのお弁当を温めなおしたいときは？
曲げわっぱのお弁当を温め直す方法は、レンジで加熱するしかありません。
レンジ対応でない曲げわっぱは、そもそも温め直しはできないということです。
レンジを使わずに温め直す方法というと、保温機能のあるケースに入れるという方法がありますが、曲げわっぱにはNG。
天然素材でできている曲げわっぱにとって高温多湿の環境はよくなく、レンジ加熱と同様に変形したりカビが生える原因になります。
曲げわっぱをお弁当にするなら、基本的に冷めたものを食べるということを覚えておきましょう。
「冷たいお弁当はちょっと…」と言う人もいるかもしれません。
でも、曲げわっぱはそんな人にこそ使ってみてほしいお弁当なんです。
というのも、曲げわっぱは非常に通気性が良く、調湿効果に優れたお弁当。
夏場はご飯の水分をほどよく吸いべちゃっとならず、寒い冬場はご飯を乾燥させないのでふっくらやわらかいままなんです。
お弁当のメインであるご飯がおいしいと、必然的に全体がおいしく感じられるから不思議。
曲げわっぱは温め直さなくてもおいしいお弁当なんです。
肉の脂など冷えて固まる油分だけはどうしようもないので、曲げわっぱのお弁当のときは避けるといいでしょう。
まとめ：曲げわっぱはレンジに入れると変形し、最悪発火する恐れもある
曲げわっぱはレンジで加熱するとどうなるかまとめました。
天然の木材でできている曲げわっぱはレンジで加熱すると変形し、最悪発火する恐れもあり危険です。
曲げわっぱをレンジで温め直したいときは、レンジに対応している曲げわっぱを選んでくださいね。
ただ、曲げわっぱは温め直さなくてもご飯がおいしく食べられるという特徴があります。
そのままでも十分おいしいので、曲げわっぱを無理にレンジで温めるのはやめましょう。
