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パスタやドリアなど、さまざまな料理に使えるミートソース。
たくさん食べたいけど…お肉が足りない！なんてこともありますよね＞＜
そんなときは、野菜でミートソースをかさましするのがおすすめ^^
ミートソースをたっぷり食べられる上に野菜もたっぷり摂れるので最高ですよ♪
そこで今回は
- ミートソースをかさましするのにおすすめの野菜
- ミートソースのかさましレシピ
2つのことについて紹介します！
ミートソースをかさましするのにおすすめの野菜
ミートソースをかさましするには、野菜を使うのがgood◎
だけど、野菜ならどんなものでもいいわけではないんです。
ミートソースをかさましにするのにおすすめの野菜はコチラ！
- 玉ねぎ
- にんじん
- ピーマン
- セロリ
- なす
どの野菜も手に入りやすいですし、扱いやすいものばかりです♪
それでは1つずつくわしく見ていきましょう！
玉ねぎ
ミートソースを作るときによく使われる玉ねぎ。
通常のミートソースで使う玉ねぎの量を増やして、かさましするのもアリですよ^^
玉ねぎは加熱すると甘くなり、ミートソースにコクとうま味を与えてくれます。
玉ねぎ好きな人は、ぜひミートソースのかさましに使ってみてくださいね。
にんじん
玉ねぎと同じようにミートソースの具材でよく使われるにんじんも、いつもより量を増やしてミートソースのかさましに使えます。
にんじんを常備しているお宅なら、とても簡単にかさましできますよ♪
しっかりみじん切りにして入れましょう^^
ピーマン
ピーマンもミートソースのかさましに使えます。
もし冷蔵庫にピーマンが残っているなら、できるだけ小さく切ってミートソースに入れちゃいましょう。
我が家の子供はピーマンが苦手なのですが、ミートソースに入れると不思議と食べてくれるので、かさましを兼ねてよく入れています♪
セロリ
サラダに炒め物にと活躍の場が多いセロリも、ミートソースのかさましにもってこい！
セロリを使うことで、ミートソースに爽やかな風味が加わってとてもおいしいですよ^^
セロリは茎を先に炒めてから葉の部分を炒めると、それぞれの食感を楽しめます。
なす
挽き肉やトマトと相性が良いなすも、ミートソースのかさましにピッタリ◎
クセがない野菜なので、ミートソースのおいしさを引き立ててくれますし、満足感があるのでとてもおすすめです。
お好みのサイズに切って、ミートソースに入れちゃいましょう♪
かさましにはきのこ類も
ミートソースのかさましは、野菜のほかにもきのこ類がおすすめです。
しめじやエリンギ、えのき、マイタケなどもミートソースとよく合いますよ。
私はきのこが大好きなので、たっぷりときのこを入れてミートソースを作ることがあります。
香りがよく、ミートソースもきのこも同時に楽しめるので大好きです^^
ミートソースをかさましレシピ
ミートソースをかさましすると野菜をたくさん摂れるし、使うひき肉も少しで済むので家計的にも嬉しい^^
かさまししたミートソースをたくさん作って、いろんな料理につかうことができます。
ミートソースのかさましレシピや、ミートソースを使ったレシピを紹介していきますね♪
かさましミートソースの作り方
ミートソースのかさましをするときは、こちらのレシピがおすすめです。
私もこのレシピで作ったことがありますが、とてもおいしくできました^^
野菜でカサ増し★絶品ミートソース by aprea
ひき肉とお好みの野菜をよく炒めるのがポイント。
にんにくがないときはチューブにんにくでもOKですよ◎
かさましミートソースを使ったドリア
ミートソースを作ったら、ぜひ試してほしいのがドリア！
定番ですが、間違いなくおいしいです。
ミートソースの余り物で簡単ドリア！ by nanahaji
ご飯にミートソースをかけ、チーズを乗せて焼くだけなのでとても簡単。
ミートソースとチーズがよく合っておいしいですし、お手軽なので1人ランチにもおすすめ♪
かさましミートソースを使ったコロッケ
ミートソースと言えばパスタやドリアが定番ですが、コロッケにだってアレンジできます。
ミートソースリメイクコロッケ by ☆☆☆☆あき☆☆☆☆
蒸かしたじゃがいもにミートソースを混ぜて、ころもをつけて揚げたらできあがり♪
ミートソースにしっかり味がついているので、余計な味付けをしたりソースをつけたりしなくてもおいしくたべられます。
ミートソースのかさましするのにおすすめの野菜とレシピまとめ
- ミートソースのかさましには玉ねぎやにんじんのほかにも、ピーマンやセロリ、なすなどが野菜がおすすめ
- きのこ類もミートソースによく合う
- かさましミートソースを作るときは、ひき肉や野菜をしっかり炒める
- かさましミートソースはパスタ以外にもドリアやコロッケにアレンジするのがおすすめ
ミートソースは、ひき肉が少なくても野菜でかさまししておいしく作ることができる！
野菜をたっぷり使って、ヘルシーでおいしいミートソースを作っちゃいましょう^^
