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梅のさわやかな酸味と香りがおいしい梅ジャム。
実家の母が毎年梅ジャムを作るので、私のところにも時期になると大量の梅ジャムが届きます。
トーストにつけて食べてたんですが、それだけじゃなかなか減らないしちょっと飽きてきた…。
梅ジャムは他に何につけるものなのかということがわかれば、無理なく消費できる！
梅ジャムを持て余しているので、梅ジャムを使ったレシピが知りたいですよね。
そこで今回は、梅ジャムは何につけて食べるのか、梅ジャムを使った料理やお菓子レシピをまとめました。
梅ジャムは何につけて食べる？
梅ジャムの一番手軽な使い方は何かにつけて食べること。
トースト
パンケーキ
ヨーグルト
アイスクリーム
グラノーラ
白玉だんご
ジャムという名前なので、やっぱりトーストした食パンにのせるのが定番。
トースト以外にも、パンケーキやヨーグルトにグラノーラのトッピングにも梅ジャムはぴったりです。
意外なところでは、白玉だんごにも梅ジャムはよく合うんですよ^^
アイスクリームはバニラアイスはもちろん、クリームチーズを使ったチーズケーキ風味のアイスにも相性抜群です♪
梅ジャムを使ったおかずレシピ
梅の酸味とほのかな甘みを持つ梅ジャムは、砂糖の代わりに料理の甘み付けに使うことができます。
梅ジャムを使ったおかずレシピを紹介します！
鶏ももの梅ジャム焼き
鶏もも肉の梅ジャム焼き by うさこのおうち
こんがりと焼いた鶏肉のソテーに、梅ジャムの酸味がよく合います。
梅ジャムがしっかり甘いときはみりんは入れなくてもいいかも。
好みで味を調整してみてください。
イワシの蒲焼
梅ジャム×魚！夏バテ解消☆鰯蒲焼き♪ by たぬぴぃ★
あっさりしていてなんだかボリュームに欠ける魚料理。
でも、梅ジャムを使うことでこってりな味わいになって食べ応えが増します。
チキンの梅しそ巻
チキン梅シソ巻き by あ～ちゃん家の食卓
梅干しを使うことが多いチキンの梅しそ巻。
梅干しの種を取り除いて梅を叩いて、下準備が結構大変です。
でも、梅干しの代わりに梅ジャムを使えばそのままチキンに巻くだけ！
ほのかな甘みで酸っぱすぎるのが苦手な人でも食べやすくなります。
梅ジャムのお菓子レシピ
そのままではお菓子作りにはちょっと使いにくい梅も、ジャムにすることでお菓子作りに簡単に使えるようになります。
梅ジャムを使ったお菓子のレシピを紹介します！
パウンドケーキ
梅ジャムのパウンドケーキ by ハマユキ
梅の酸味がまるでチーズケーキのように感じると話題のレシピ。
焼き上がりに梅酒をさっと表面に塗ることで生地がしっとりして香りがよくなりますが、お酒が苦手な人・子どもが食べるときは梅酒はなしでもOKです◎
パイ
梅ジャム♡パイ by ルイタン
冷凍パイシートを使えばあっという間に完成しちゃいます。
パイシートの片面にぬったクリームチーズがいいアクセントに^^
アイスバー
梅ジャムのなめらかチーズケーキアイスバー by ふたやすみ
クリームチーズとヨーグルト、梅ジャムの酸味が合わさったさわやかなアイス。
クリームチーズのコクでさっぱりしすぎずちょうどいい濃厚さに仕上がります。
梅ジャムを大量消費できるレシピ
梅ジャムは一度に多く仕込むこともあって、思いがけず残ってしまうこともありますよね。
梅ジャムは日持ちするものではありますが、できるだけおいしいうちに使い切りたいもの。
梅ジャムを大量消費できるレシピを紹介します！
角煮
梅ジャムで爽やか！とろり角煮 by cookナオアテ
一度に使う梅ジャムの量：大さじ2～3
ボリュームたっぷりの豚の角煮を、砂糖の代わりに梅ジャムで作ったレシピです。
梅ジャムを入れることでさっぱりと仕上がって、暑い季節にも良さそう^^
梅ジュース
一度に使う梅ジャムの量：大さじ2～3
炭酸水やミネラルウォーターに梅ジャムを入れてよく混ぜるだけで、さわやかな梅ジュースのできあがり！
水150mlに対して梅ジャムの量は大さじ2が目安ですが、濃い目が好きな人は大さじ3入れても◎
梅の果肉も楽しめる贅沢なデザートドリンクです^^
寒天で梅ゼリー
☆梅ジャムの寒天ゼリー by Ｋａｙｏsan
一度に使う梅ジャムの量：70g（大さじ4～5ほど）
溶かした粉寒天と梅ジャムを混ぜるだけの簡単レシピ。
梅ジャムを大量消費できるので、多めに作っておいてさっぱりしたい日のおやつにするのがおすすめです。
梅ジャムは何につけて食べる？活用レシピまとめ
梅ジャムはその名前から、パンにつけたり甘いものにしか使えないと思うかもしれません。
しかし、梅の酸味とほのかな甘みはお菓子作りだけでなく料理にも使うことができます。
加熱しないでそのまま丸ごと食べられる梅ジャムは、使い勝手抜群！
毎日の食事やおやつに気軽に梅ジャムを取り入れてくださいね♪
