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健康に気をつかっている人やダイエットをしている人の中には、小麦粉でできたパスタやラーメンは食べたくても我慢している人も多いのではないでしょうか？
ゼンブヌードルは原材料が黄えんどう豆100％でできていて、つなぎも使っていないグルテンフリー食品。
ダイエット中だけど麺類を食べたいという人の気持ちに応えてくれる、SNSでも話題の商品なんです。
そこで気になるのは、ゼンブヌードルのカロリーが高いのかどうか。
体にいい商品ということはなんとなく分かるけど、実際の栄養価など気になりますよね。
そこで今回は、ゼンブヌードルのカロリーは高いのか、ゼンブヌードルの栄養価についてまとめました。
ゼンブヌードルのカロリーは高い？
ゼンブヌードルは1食分が80gとなっています。
小麦粉でできた一般的なパスタのカロリーが、80gあたり302kcalなのに対してゼンブヌードルは261kcal。
単純にカロリーだけ見ても、小麦粉でできたパスタより低いことが分かります。
ただ、261kcalというのはゼンブヌードルだけのカロリー。
ゼンブヌードルだけで食べることはないと思うので、ここにソースやスープ・具材のカロリーも加わります。
ゼンブヌードルはパスタのような見た目ですが、パスタ以外にもラーメン・焼きそば・うどんのような和風の麺として活用可能。
どんなテイストにもあうのがゼンブヌードルの特徴ですが、生クリームをたっぷり使ったソースで食べたりトッピングにチャーシューをのせると、当然ですがカロリーは高くなります。
ゼンブヌードルのカロリーは、小麦粉でできたパスタに比べて低いですが、そこまで大きな差があるわけでもありません。
せっかくゼンブヌードルを食べるなら少しだけ食べ方に気を付けてみると、より健康やダイエットにいいと思います^^
ゼンブヌードルの糖質や栄養価を他の商品と比較
ゼンブヌードルはまずパスタとして食べる人が多いと思うので、小麦粉でできたパスタ・米粉でできたライスパスタと栄養価を比較してみました。
ゼンブヌードルが1食分80gとなっているので、小麦粉でできたパスタ・ライスパスタも80gでの栄養価を計算しています。
| カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 糖質 | 食物繊維 | |
| ゼンブヌードル | 261kcal | 13.0～16.6g | 0.9～2.5g | 38.5～42.9g | 9.9～13.6g |
| 小麦粉でできたパスタ | 302kcal | 10.4g | 1.76g | 55.6g | 2.16g |
| ライスパスタ | 279kcal | 5g | 0.24g | 62g | 不明 |
パスタ・ライスパスタと比べてみると、ゼンブヌードルはカロリーだけでなく脂質も糖質も少ないことが分かります。
注目すべきは、食物繊維。
ゼンブヌードルに含まれる食物繊維は、1食分あたり9.9～13.6gと多く、1日に摂取すべき食物繊維（18g～20gほど）の約半分がゼンブヌードルで摂取できるんです。
これも全てゼンブヌードルの原材料の黄えんどう豆による効果です。
黄えんどう豆は植物性たんぱく質と食物繊維をたっぷりとれることで、最近話題になっている食材。
ゼンブヌードルは、黄えんどう豆をうす皮まで丸ごと使っているから、栄養をたっぷりとることができるんです◎
ゼンブヌードルで痩せる？
栄養価が他のパスタに比べて高いゼンブヌードルですが、気になるのはゼンブヌードルで痩せるの？ということですよね。
実際にゼンブヌードルをダイエット目的で食べている人の意見を集めてみました。
・毎日の食事のうち1食をゼンブヌードルに置き換えたら痩せた
・ゼンブヌードルは糖質が少なくたんぱく質が多いから、筋肉をつけたいときにいいかも
・ゼンブヌードルでおいしく痩せられそう
ダイエットをしている人達の中でも、ゼンブヌードルの栄養価の高さは話題になっているようです。
私も実際にゼンブヌードルを食べてみて、思ったよりも食べ応えがあって満足感があるところがダイエット向きだと感じました。
パスタって基本的に1人前は100gなんですが、ゼンブヌードルは1人前（1食分）が80gで少なめなんですね。
物足りないかな？と思ったのですが、いざ食べてみるとそんなこともなく。
私は、ゼンブヌードルの食べ方でおすすめとあった『卵をのせて醤油で食べる』食べ方をしました。
上記の写真を見てもらうと分かるように、具沢山というわけでもありません。
なのに、ゼンブヌードルの麺はしっかりコシがあってモチモチと噛み応えがあるからか、80gでも食べ終わるころにはお腹いっぱいで満足感もありました！
ダイエット中ってつい栄養バランスが崩れがちですが、ゼンブヌードルに野菜でビタミンを補えば栄養バランスもばっちり。
少ない量で満足できます。
麵料理が大好きでつい食べ過ぎちゃう、という人は、いつものパスタやラーメンをゼンブヌードルに置き換えるだけでも痩せる効果は見込めるのではないでしょうか？
ゼンブヌードルはカロリー高い？まとめ
- ゼンブヌードルのカロリーは1食分80gで261kcalと、小麦粉でできたパスタよりも低い
- ゼンブヌードルは高たんぱく低脂質・低糖質
- ゼンブヌードルは1食分で1日に摂取すべき食物繊維の半分が摂取できる
植物性たんぱく質と食物繊維を豊富に含む黄えんどう豆を、うす皮までまるごと使ったゼンブヌードルは、健康意識が高い人やダイエット中の人にぴったりの食品だと思います。
ダイエットはバランスのいい食事が大事ですが、ゼンブヌードルなら手軽に不足しがちな食物繊維をとることができます。
健康改善やダイエットに上手にゼンブヌードルを取り入れていけたらいいですよね^^
